Pojemność
Około 65–75 l jest uniwersalne dla większości gospodarstw. Większa komora pomaga przy kilku blachach i dużych naczyniach.
Zakres temperatur
Niski zakres przydaje się do wyrastania ciasta i delikatnego suszenia, a wysoki do pizzy i mocnego zapiekania. Liczy się też stabilność temperatury.
Tryby grzania
Termoobieg ma większą wartość niż długa lista podobnych programów, jeśli pieczesz na kilku poziomach.
Moc przyłączeniowa
Sprawdź wymagania instalacji przed zakupem. Wyższa moc nie daje korzyści, jeśli obwód elektryczny lub ustawienia urządzenia ograniczają dostępny pobór.
Czyszczenie
Pyroliza najlepiej radzi sobie z mocnymi zabrudzeniami, para ułatwia przetarcie, a kataliza działa podczas normalnego pieczenia.
Prowadnice
Teleskopy zwiększają wygodę i bezpieczeństwo przy ciężkich naczyniach. Sprawdź, na ilu poziomach są dostępne.
Sterowanie
Liczy się liczba czynności potrzebnych do typowej pracy i czytelność ustawień, nie sam wygląd panelu.
Wymiary montażowe
Sprawdź wartość w odniesieniu do miejsca i sposobu używania. Kilka centymetrów albo kilkaset gramów może być bardziej odczuwalne niż dodatkowa funkcja.