Indukcyjne
Podgrzewają ferromagnetyczne dno naczynia za pomocą pola elektromagnetycznego.
Kuchnia
Płyty grzewcze
Rodzaje, parametry i zastosowanie
Płyty grzewcze: indukcyjne, ceramiczne, gazowe i mieszane. Najważniejsze parametry to szerokość, liczba pól, moc, sterowanie, strefy łączone, zabezpieczenia, wykończenie oraz przyłącze.
- Indukcyjne
- Ceramiczne
- Gazowe
- Mieszane
Rodzaje płyt grzewczych
Indukcyjne, ceramiczne, gazowe, mieszane
Podział sprzętu
Rodzaje płyt grzewczych
Ceramiczne
Wykorzystują elektryczne pola grzejne umieszczone pod gładką taflą.
Gazowe
Mają palniki zasilane gazem i ruszty podtrzymujące naczynia.
Mieszane
Łączą dwa rodzaje pól, na przykład indukcyjne i gazowe, na jednej powierzchni.
Dane urządzeń
Parametry płyt grzewczych
Szerokość, liczba pól, moc, sterowanie, strefy łączone, zabezpieczenia, wykończenie, przyłącze.
Szerokość obudowy albo powierzchni montażowej.
Liczba palników albo stref grzewczych.
Moc znamionowa urządzenia albo poszczególnych elementów.
Pokrętła, przyciski, panel dotykowy albo aplikacja.
Możliwość połączenia pól dla większego naczynia.
Blokady i automatyczne funkcje ograniczające ryzyko.
Materiał i sposób wykończenia powierzchni.
Rodzaj wymaganego zasilania albo instalacji.
Warunki użytkowania
Płyty grzewcze według zastosowania
Wybór płyty zależy od dostępnego przyłącza, używanych naczyń i oczekiwanego sposobu sterowania. Strefy łączone przydają się przy dużych naczyniach, a modele mieszane pozwalają korzystać z dwóch źródeł ciepła.
Szybkie gotowanie
Indukcja szybko przekazuje energię do dna naczynia.
Instalacja gazowa
Płyta gazowa współpracuje z dostępnym rodzajem gazu.
Mały blat
Płyta dwupolowa zajmuje mniej miejsca w blacie.