Standardowe
Oferują podstawowe tryby grzania w komorze o typowej wysokości.
Kuchnia
Piekarniki
Rodzaje, parametry i zastosowanie
Piekarniki: standardowe, parowe, kompaktowe i z pyrolizą. Najważniejsze parametry to pojemność, wymiary, zakres temperatur, tryby grzania, czyszczenie, sterowanie, moc przyłączeniowa oraz wyposażenie.
- Standardowe
- Parowe
- Kompaktowe
- Z pyrolizą
Rodzaje piekarników
Standardowe, parowe, kompaktowe, z pyrolizą
Podział sprzętu
Rodzaje piekarników
Parowe
Wykorzystują parę samodzielnie lub razem z gorącym powietrzem.
Kompaktowe
Mają mniejszą wysokość i są przeznaczone do zabudowy w ograniczonej przestrzeni.
Z pyrolizą
Usuwają zabrudzenia przez rozgrzanie komory do bardzo wysokiej temperatury.
Dane urządzeń
Parametry piekarników
Pojemność, wymiary, zakres temperatur, tryby grzania, czyszczenie, sterowanie, moc przyłączeniowa, wyposażenie.
Pojemność użytkowa komory pieczenia podawana w litrach.
Szerokość, wysokość i głębokość urządzenia.
Minimalna i maksymalna temperatura pracy.
Dostępne źródła ciepła i sposoby ich łączenia.
Sposób usuwania zabrudzeń i konserwacji elementów.
Pokrętła, przyciski, panel dotykowy albo aplikacja.
Maksymalna moc pobierana przez urządzenie.
Akcesoria i elementy dostarczane z urządzeniem.
Warunki użytkowania
Piekarniki według zastosowania
Pojemność i tryby grzania należy dopasować do liczby przygotowywanych potraw oraz miejsca w zabudowie. Para wspiera pieczenie i odgrzewanie, a pyroliza upraszcza usuwanie silnych zabrudzeń.
Codzienne pieczenie
Termoobieg i grill wystarczają do większości podstawowych potraw.
Mała kuchnia
Piekarnik kompaktowy zajmuje mniej miejsca w słupku.
Pieczenie precyzyjne
Para i termosonda zwiększają kontrolę nad temperaturą potrawy.