Planetarne
Mieszadło obraca się wokół własnej osi i jednocześnie po obwodzie misy.
Małe AGD
Roboty kuchenne
Rodzaje, parametry i zastosowanie
Roboty kuchenne: planetarne, wielofunkcyjne, gotujące i kompaktowe. Najważniejsze parametry to moc, pojemność misy, końcówki, prędkości, funkcja grzania, sterowanie, wymiary oraz czyszczenie.
- Planetarne
- Wielofunkcyjne
- Gotujące
- Kompaktowe
Rodzaje robotów kuchennych
Planetarne, wielofunkcyjne, gotujące, kompaktowe
Podział sprzętu
Rodzaje robotów kuchennych
Wielofunkcyjne
Łączą mieszanie, rozdrabnianie, tarcie i inne czynności przy użyciu wymiennych akcesoriów.
Gotujące
Mają grzałkę i kontrolę temperatury, dzięki czemu przygotowują potrawy w jednym naczyniu.
Kompaktowe
Zajmują mniej miejsca i oferują podstawowy zestaw funkcji do codziennych prac.
Dane urządzeń
Parametry robotów kuchennych
Moc, pojemność misy, końcówki, prędkości, funkcja grzania, sterowanie, wymiary, czyszczenie.
Moc znamionowa urządzenia albo poszczególnych elementów.
Pojemność robocza misy.
Rodzaj i liczba dołączonych końcówek.
Liczba poziomów regulacji obrotów.
Zakres temperatur dostępny podczas pracy.
Pokrętła, przyciski, panel dotykowy albo aplikacja.
Szerokość, wysokość i głębokość urządzenia.
Sposób usuwania zabrudzeń i konserwacji elementów.
Warunki użytkowania
Roboty kuchenne według zastosowania
Zakres pracy robota zależy od napędu, pojemności misy i dostępnych akcesoriów. Modele planetarne służą głównie do mieszania i wyrabiania, a urządzenia gotujące przygotowują całe potrawy w jednym naczyniu.
Wypieki
Ruch planetarny miesza składniki na całej powierzchni misy.
Obróbka składników
Tarcze i ostrza służą do krojenia, tarcia i rozdrabniania.
Gotowanie
Grzanie i programy automatyczne łączą obróbkę mechaniczną z temperaturą.